Nếu bạn thích ăn khoai lang thì đây là món sở trường luôn rồi. Khoai lang mềm, bùi bùi, ngọt dịu khiến cả nhà thích mê. Tết đến rồi, hãy làm thử để cả nhà thưởng thức nhé! Chỉ với 35 phút thực hiện món ăn.

Nguyên liệu gồm có:

• Khoai lang 500 Gr

• đường cát trắng 350 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Nước vôi trong 500 ml

• Vani 2 Ống

Cách Thực hiện:

1

Khoai lang gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, ngâm trong nước vôi trong có pha ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối khoảng 10 giờ hoặc qua đêm. Vớt khoai ra, rửa thật sạch, cắt thành thanh dài nhỏ.

2

Trộn khoai lang với đường cát trắng, 2 ống vani, để khoảng 1 giờ cho thấm.

3

Bắc khoai lang lên bếp, đảo đều cho khô, sệt lại khoảng 5-10 phút. Cho khoai lang ra mâm hoặc khay, để nguội, thoáng.

4

Khoai lang mứt đã hoàn thành. Bạn có thể thưởng thức cùng 1 ly trà quá ngon.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)